ژاؤ لانگ باؤ بنانے کا طریقہ

ژاؤ لانگ باؤ بنانے کا طریقہ

روایتی چینی کھانوں کے نمائندوں میں سے ایک کے طور پر ، ژاؤ لانگ باؤ اپنی پتلی جلد ، بھرپور بھرنے اور مزیدار سوپ کے لئے مشہور ہے۔ حالیہ برسوں میں ، فوڈ کلچر کے پھیلاؤ کے ساتھ ، ژاؤولونگ باؤ کی تیاری کا طریقہ بھی ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں ژاؤ لانگ باؤ کو تفصیل سے بنانے کے اقدامات متعارف کیے جائیں گے ، اور آپ کو اس نزاکت میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کریں گے۔

1۔ ژاؤ لانگ باؤ بنانے کے لئے مواد

2. ژاؤ لانگ باؤ کیسے بنائیں

1. آٹا بنائیں

ایک بیسن میں ہر مقصد کا آٹا ڈالیں ، آہستہ آہستہ گرم پانی ڈالیں ، اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ آٹے کی گیند نہ بن جائے۔ آٹا اپنے ہاتھوں سے تقریبا 10 10 منٹ تک گوندیں جب تک کہ آٹا ہموار اور لچکدار نہ ہو۔ نم کپڑے سے ڈھانپیں اور 30 ​​منٹ تک اٹھنے دیں۔

2. بھرنے کی تیاری کریں

بنا ہوا سور کا گوشت ایک پیالے میں رکھیں ، بنا ہوا ادرک ، کٹی ہوئی سبز پیاز ، ہلکی سویا چٹنی ، گہری سویا چٹنی ، نمک ، چینی اور تل کا تیل شامل کریں ، یکساں طور پر ہلائیں۔ بھرنے والے جوسیر بنانے کے ل a ، تھوڑی مقدار میں اسٹاک یا پانی شامل کریں اور اس وقت تک ہلچل مچائیں جب تک کہ بھرنے کو جذب نہ ہوجائے۔

3. ژاؤ لانگ باؤ بنائیں

اٹھے ہوئے آٹا کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں ، ہر ٹکڑا تقریبا 15 گرام ہے۔ آٹا کو قدرے پتلی کناروں کے ساتھ گول شکل میں رول کرنے کے لئے رولنگ پن کا استعمال کریں۔ بھرنے کی ایک مناسب مقدار لیں اور اسے آٹا کے بیچ میں رکھیں ، فولڈز کو چوٹکی لگائیں اور پکوڑی کو اچھی طرح لپیٹیں۔

4. ابلی ہوئی ژاؤ لانگ باؤ

اسٹیمر کو اسٹیمر پیپر یا گوبھی کے پتے کے ساتھ لگائیں ، اور ابلی ہوئی پکوڑے کو صاف ستھرا ترتیب دیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ خلاء کو چھوڑیں۔ پانی کے ابلنے کے بعد ، اسے برتن میں ڈالیں اور اسے 8-10 منٹ تک بھاپیں۔

3. ژاؤ لانگ باؤ بناتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں

4. ژیاولونگ باؤ کھانے کے لئے تجاویز

ژاؤولونگ باؤ گرم کھایا جاتا ہے اور جب سرکہ اور کٹے ہوئے ادرک کے ساتھ جوڑا بناتا ہے تو اس کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔ اگر آپ کو یہ مسالہ پسند ہے تو ، تھوڑا سا مرچ کا تیل شامل کریں۔ ژاؤولونگ باؤ نہ صرف ناشتے کے لئے موزوں ہے ، بلکہ رات کے کھانے میں بھی ایک اہم کھانے کے طور پر۔

مذکورہ بالا اقدامات کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار ژاؤ لانگ باؤ بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ خاندانی اجتماع ہو یا دوستوں کے ساتھ رات کا کھانا ، ژاؤ لانگ باؤ ایک مشہور نزاکت ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو ژاؤ لانگ باؤ بنانے اور کھانا پکانے کے تفریح ​​سے لطف اندوز ہونے کی مہارت میں مہارت حاصل کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔