چینی نئے سال کے دوران کیا کھائیں
ژاؤونی روایتی چینی تہواروں میں سے ایک ہے ، جو عام طور پر بارہویں قمری مہینے کے 23 ویں یا 24 ویں کا حوالہ دیتے ہیں ، جو بہار کے تہوار کے سرکاری آغاز کی نشاندہی کرتے ہیں۔ اس دن ، مختلف جگہوں پر کھانے پینے کے مختلف رسم و رواج ہیں ، جس کا مطلب ہے پرانے کو الوداع کہنا اور نئے کا خیرمقدم کرنا ، اور خوش قسمتی کی دعا کرنا۔ مندرجہ ذیل انٹرنیٹ پر گذشتہ 10 دنوں میں ژاؤنیئن غذا کے بارے میں گرم عنوانات اور گرم مواد کی ایک تالیف ہے ، جو آپ کو ساختی اعداد و شمار کی بنیاد پر پیش کی گئی ہے۔
1. ژاؤونین کے روایتی کھانے کے رواج
علاقائی اختلافات کی وجہ سے ژاؤونی غذا امیر اور مختلف ہے۔ مندرجہ ذیل کچھ علاقوں سے نمائندہ کھانے کی اشیاء ہیں:
| رقبہ | روایتی کھانا | جس کا مطلب ہے |
|---|---|---|
| شمال | پکوڑی ، تانگ گوا ، کچن کینڈی | میٹھا ری یونین چولہے کے رب کے منہ سے چپک جاتا ہے |
| ساؤتھ (جیانگسو اور ژجیانگ) | چاول کیک ، گلوٹینوس چاول کی گیندیں | ہر سال فروغ دیں اور ہر سال خوش رہیں |
| گوانگ ڈونگ | علاج شدہ گوشت ، تلی ہوئی پکوڑے | وافر کھانا ، لباس اور دولت |
| فوجیان | سرخ پکوڑے ، چاول کیک | خوشحال اور بڑھتے ہوئے قدم بہ قدم |
2. انٹرنیٹ پر سب سے زیادہ 5 نئے سال کی ڈیلیسیسیس
پچھلے 10 دنوں میں سوشل میڈیا اور ای کامرس پلیٹ فارمز کے اعدادوشمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل نئے سال سے متعلق پکوانوں میں تلاش کا حجم سب سے زیادہ ہے:
| درجہ بندی | کھانے کا نام | گرم سرچ انڈیکس | متعلقہ عنوانات |
|---|---|---|---|
| 1 | باورچی خانے کی کینڈی | 985،000 | #小年 تقریب# |
| 2 | چاول کے ساتھ چاول | 762،000 | #南小年 ضروری# |
| 3 | چپچپا بین بنز | 658،000 | # شمال مشرقی ژاؤونی کا ذائقہ# |
| 4 | لابا لہسن | 534،000 | #نئے سال کی بھوک# |
| 5 | تل کینڈی | 471،000 | #روایتی نئے سال کے نمکین# |
3. جوان سالوں میں صحت مند غذا کے رجحانات
اس سال کے نئے سال کی شام کی غذا تین نئے رجحانات پیش کرتی ہے:
1.روایتی کھانے کا کم چینی بہتر ورژن: صحت کو بہتر بنانے والی ترکیبوں جیسے شوگر فری چاول کیک اور کم چربی والے تلی ہوئی پکوڑے جیسے تلاش کے حجم میں سال بہ سال 42 ٪ کا اضافہ ہوا۔
2.تیار ڈش کے امتزاج: ژاؤونی فیملی ضیافتوں کے لئے پہلے سے تیار شدہ کھانے کے پیکیجوں کی فروخت تیزی سے بڑھ چکی ہے ، جس میں ایک خاص پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے ساتھ جس میں ایک ہفتہ میں ہفتہ پر 210 ٪ اضافہ ہوتا ہے۔
3.شمالی اور جنوبی ذائقوں کا فیوژن: جدید پکوان جیسے "بھری ہوئی چاول کی گیندوں" اور "آٹھ خزانہ کے چاول کے ساتھ لنگڑے چاول" سوشل میڈیا پر اشتراک کے لئے گرم مقامات بن گئے ہیں۔
4. ژاؤونی کے کھانے کی ثقافت کے بارے میں سرد علم
| علمی نکات | تفصیلی تفصیل |
|---|---|
| چولہے کی پیش کش کینڈی کی اصل | قدیموں نے چولہے کے رب کے منہ میں شوگر پھنس کر کہا اور اچھی باتیں کہنے کے لئے اسے جنت میں جانے کے لئے کہا۔ |
| شمالی نئے سال کے دوران پکوڑی کھا رہے ہیں | پکوڑیوں کی شکل انگوٹ کی طرح ہوتی ہے ، یعنی وہ دولت کو راغب کرتے ہیں۔ |
| جنوبی چاول کیک کی خصوصیات | اسے لکڑی کے ہتھوڑے سے ہاتھ سے مار پیٹ کرنے کی ضرورت ہے ، جس کی علامت "نیچے زمین" کی علامت ہے۔ |
| باورچی خانے کی چینی کو کیسے محفوظ کریں | اسے مہر اور نمی کا ثبوت دینے کی ضرورت ہے ، اور بہترین خدمت کرنے والا درجہ حرارت 15-18 ℃ ہے |
5. 2024 میں کھانے کے نئے رجحانات
ای کامرس پلیٹ فارم ڈیٹا اور سوشل میڈیا مباحثوں کا امتزاج ، اس سال مندرجہ ذیل نئے مظاہر سامنے آئے:
1.گوچاؤ نے کھانا پیک کیا: رقم ڈریگن عنصر کے ساتھ روایتی پیسٹری کے تحفے کے خانوں کی پری فروخت حجم نے پچھلے سال اسی عرصے میں تین گنا اضافہ کیا ہے۔
2.مختصر ویڈیو کھانے کی تعلیم: عنوان # 小年美食 DIY # کے خیالات کی تعداد 500 ملین سے تجاوز کر گئی ہے ، جن میں "کارٹون کے سائز کا چولہے کی کینڈی" سبق سب سے زیادہ مقبول ہے۔
3.صحت مند نئے سال کا سامان: صحت سے آگاہ نئے سال کے کھانے کی تلاش کے حجم جیسے یام کیک اور بلیک تل کی گیندوں میں سال بہ سال 67 ٪ کا اضافہ ہوا۔
ژاؤونی غذا نہ صرف ہزاروں سال کی ثقافتی یادداشت کا حامل ہے ، بلکہ اس وقت کی ترقی کے ساتھ جدت بھی جاری رکھے ہوئے ہے۔ چاہے آپ روایتی کھانا منتخب کریں یا کھانے کے نئے طریقوں کا انتخاب کریں ، سب سے اہم بات یہ ہے کہ کنبہ دوبارہ مل گیا ہے اور مل کر نئے سال کی آمد کا منتظر ہے۔ آپ اپنے کنبے کے چینی نئے سال کی میز پر کون سی خصوصی کھانوں کا ارادہ کر رہے ہیں؟
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
