سرد جلد کیسے بنائیں
حال ہی میں ، لینگپی (لیانگپی) ایک بار پھر موسم گرما کی نزاکت کے طور پر انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ خاص طور پر سوشل میڈیا اور فوڈ بلاگرز کے ذریعہ ایندھن ، اس کے پیداواری طریقوں اور کھانے کے جدید طریقوں نے بڑے پیمانے پر گفتگو کو جنم دیا ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو پوری انٹرنیٹ سے گرم ڈیٹا کے ساتھ ساتھ سرد جلد بنانے کے لئے ایک منظم گائیڈ فراہم کیا جاسکے۔
1. پورے نیٹ ورک پر سرد جلد سے متعلق ہاٹ اسپاٹ ڈیٹا (پچھلے 10 دن)

| پلیٹ فارم | گرم ، شہوت انگیز تلاش کے مطلوبہ الفاظ | مباحثوں کی تعداد (10،000) | مقبول مواد کی سمت |
|---|---|---|---|
| ٹک ٹوک | گھر کی سرد جلد | 320.5 | کوئی دھونے کا چہرہ ماسک ٹیوٹوریل |
| ویبو | شانکسی لیانگپی | 182.3 | علاقائی خصوصیات کا موازنہ |
| چھوٹی سرخ کتاب | کم کیلوری کی سرد جلد | 95.7 | صحت میں بہتری کا فارمولا |
| اسٹیشن بی | سرد جلد کا چیلنج | 41.2 | ناکام رول اوورز کا مجموعہ |
2. کلاسیکی سرد چمڑے کا طریقہ (ساختی اقدامات)
1. مادی تیاری (2 افراد کے لئے)
| اجزاء | خوراک | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| اعلی گلوٹین آٹا | 200 جی | یا خاص سرد جلد کا پاؤڈر |
| صاف پانی | 400 ملی لٹر | مراحل میں شامل ہوں |
| نمک | 3G | لچک میں اضافہ کریں |
2. پیداوار کا عمل
| مرحلہ | آپریشنل پوائنٹس | وقت طلب |
|---|---|---|
| نوڈلز کو گوندھانا | ہموار آٹا تک گوندیں اور 30 منٹ تک اٹھنے دیں | 40 منٹ |
| اپنا چہرہ دھوئے | پانی کو گندھک ہونے کے بعد فلٹر کریں اور 4-5 بار دہرائیں | 25 منٹ |
| بارش | بلے باز کو 4 گھنٹے سے زیادہ آرام کرنے دیں | 4 گھنٹے |
| بھاپ | فلیٹ پلیٹ پر برش کا تیل اور 2 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ | 15 منٹ |
3. پورے نیٹ ورک میں ٹاپ 3 مقبول جدید طریقوں
ژاؤہونگشو کے تازہ ترین اعدادوشمار کے مطابق:
| درجہ بندی | جدت کی قسم | بنیادی نسخہ | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| 1 | رنگین ٹھنڈا چمڑا | پالک کا رس/جامنی رنگ کے میٹھے آلو پاؤڈر رنگنے | 9.8 |
| 2 | ڈسپوز ایبل چہرہ پلیٹ | نشاستے + آٹا 1: 1 مکس | 9.5 |
| 3 | کم کیلوری کونجاک چھلکا | کونجاک آٹے کا متبادل آٹے کے لئے | 8.7 |
4. کلیدی مہارتوں کا خلاصہ
1.بلے باز مستقل مزاجی کا کنٹرول: بہترین حالت وہ ہے جب چمچ بلے باز کی سطح پر مختصر نشانات چھوڑ دیتا ہے۔
2.بھاپنے والے آلے کا انتخاب: گرمی کو زیادہ یکساں طور پر انجام دینے کے لئے دھات کے فلیٹ پلیٹ کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے (حالیہ ڈوائن تشخیصی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ دھاتی پلیٹوں کی کامیابی کی شرح شیشے کی پلیٹوں سے 37 ٪ زیادہ ہے)
3.پکائی کا سنہری تناسب: ہر 100 گرام سرد جلد کے لئے ، مکس 2: 1: 1 سرکہ: ہلکی سویا چٹنی: مرچ کا تیل
5. عام مسائل کے حل
| مسئلہ رجحان | تجزیہ کی وجہ | حل |
|---|---|---|
| سرد جلد کی کریکنگ | بلے باز بہت موٹا ہے | دودھ تک پانی شامل کریں |
| چپچپا ذائقہ | بھاپنے کا کافی وقت نہیں ہے | 3 منٹ تک بڑھا |
| ڈیمولڈنگ میں دشواری | ناکافی تیل برش کرنا | اس کے بجائے پکا ہوا تیل لگائیں |
ویبو گورمیٹ وی @شیف نیانگ ژاؤجی کے حالیہ تجرباتی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ بلے باز کو تیز کرنے کے لئے آئس واٹر (4 ℃) کا استعمال سرد جلد کی سختی میں 20 ٪ اضافہ کرسکتا ہے۔ اس موسم گرما میں ، آپ ان تکنیکوں کو بھی آزما سکتے ہیں جن کا تجربہ انٹرنیٹ پر کیا گیا ہے تاکہ کامل سرد جلد پیدا ہوسکے جو چیوی اور چیوی ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں