سرکہ کو فنگس کیسے بنایا جائے

سرکہ کو فنگس کیسے بنایا جائے

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، گھریلو پکا ہوا پکوان اور صحت کو محفوظ رکھنے والے اجزاء کے انتخاب پر مرکوز کیا ہے۔ ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی سرد ڈش کی حیثیت سے ، سرکہ فنگس نے اپنے کرکرا ذائقہ اور بھرپور تغذیہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں پرانے سرکہ کے فنگس کی پیداوار کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور متعلقہ ڈیٹا اور تجزیہ منسلک ہوگا۔

1. سرکہ کے فنگس کی غذائیت کی قیمت

فنگس ایک اعلی پروٹین ، کم چربی والا کھانا ہے جو غذائی ریشہ اور مختلف قسم کے ٹریس عناصر سے مالا مال ہوتا ہے۔ سرکہ عمل انہضام کو فروغ دینے اور بھوک کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ مندرجہ ذیل فنگس اور سرکہ کے اہم غذائی اجزاء کا موازنہ ہے۔

2. سرکہ کو فنگس بنانے کے اقدامات

1.اجزاء تیار کریں: 20 گرام خشک فنگس ، 30 ملی لیٹر سرکہ ، 10 ملی لیٹر ہلکی سویا ساس ، 5 گرام چینی ، کیما بنایا ہوا لہسن کی مناسب مقدار ، تھوڑا سا تل کا تیل ، اور تھوڑا سا دھنیا۔

2.بھیگی فنگس: خشک فنگس کو تقریبا 30 30 منٹ تک گرم پانی میں بھگو دیں ، دھوئے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ دیں۔

3.بلانچ: ابلتے ہوئے پانی میں بھیگے ہوئے فنگس کو 1-2 منٹ تک بلینچ کریں ، ٹھنڈے پانی میں نکالیں اور نالی کریں۔

4.چٹنی تیار کریں: سرکہ ، ہلکی سویا ساس ، چینی اور کیما بنایا ہوا لہسن ملا دیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔

5.مکس: بلینچڈ فنگس کو ایک پیالے میں ڈالیں ، تیار چٹنی میں ڈالیں ، اچھی طرح مکس کریں ، تل کے تیل سے بوندا باندی کریں ، اور دھنیا کے ساتھ چھڑکیں۔

3. سرکہ کے فنگس کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں

س: بہت لمبے عرصے تک بھگنے والی فنگس کے کیا اثرات ہیں؟

ج: اگر فنگس بہت لمبے عرصے تک بھگو دی جاتی ہے تو ، بیکٹیریا کے لئے پالنا آسان ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ بھیگنے کا وقت 4 گھنٹے سے زیادہ نہ ہو ، اور یہ بہتر ہے کہ اسے بھگوانے کے لئے فرج میں رکھیں۔

س: کیا پرانے سرکہ کو دوسرے سرکہ سے تبدیل کیا جاسکتا ہے؟

A: ہاں ، لیکن پرانے سرکہ کی خوشبو زیادہ مضبوط ہے۔ پرانے سرکہ کو ترجیح دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4. پرانے سرکہ اور فنگس کی جوڑی کے لئے تجاویز

سرکہ فنگس کو دوسرے سرد برتنوں یا بنیادی کھانے کی اشیاء کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے۔ مندرجہ ذیل جوڑی کے کچھ عام طریقے ہیں:

5. سرکہ کے فنگس کا اسٹوریج کا طریقہ

اسی دن تیار شدہ پرانے سرکہ فنگس کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر آپ کو اسے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، آپ اسے مہر بند کنٹینر میں ڈال سکتے ہیں اور اسے ریفریجریٹ کرسکتے ہیں ، لیکن یہ 24 گھنٹے سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔

6. خلاصہ

سرکہ فنگس ایک سادہ اور غذائیت بخش گھر سے پکی ہوئی سرد ڈش ہے ، جو موسم گرما کے استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔ اجزاء اور تیاری کے اقدامات کے معقول امتزاج کے ذریعے ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار سرکہ فنگس بناسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف آپ کو اس ڈش کو بنانے کی تکنیک کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔